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Unos versos al mate Imprimir E-Mail
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escrito por Jorge L. Caraballo   
miércoles, 08 de julio de 2009
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De mi libro" Kafuringa" 
libro primero, canto segundo, poema sexto.

VI

Montaña diminuta verde y seca,
recibe el agua tibia hasta taparla.
Emerge luego intacta y se la traga,
dejándola prontita y algo hinchada.

La mano firme y bien disciplinada,
le hunde el metal hueco y adornado,
del lado superior esta bien plano,
y abajo su final esta agujereado.

Una caldera negra y barrigona,
colgando sobre el fuego está esperando,
y apenas hierve el agua allí en su vientre,
expulsa su vapor y va silbando.

Comienza entonces el añejo rito,
de la gente del sur con entusiasmo,
amanecer sin él es un delito,
desayunar con él es un encanto.

La mano izquierda aguanta el recipiente,
la otra vuelca el agua bien despacio.
Emerge la espuma tan linda y verde,
y el viejo se lo brinda así al muchacho.

Empiezan con el mate amargo y bueno,
el día que despunta bien temprano.
Don Pedro está contento por tener,
de amigo a Kafuringa allí en su rancho.

Comentarios
FlorDFuego  - Kafuringa,   |2009-07-12 19:27:22
siempre me he preguntado a qué sabe el mate y nunca se me ha presentado la oportunidad de probarlo. Supongo que para ustedes será tan bueno como nuestro cafecito.

Un abrazo,
Sonia
kafuringa  - igual de bueno, tu lo has dicho   |2009-07-13 16:47:32
aunque debo admitir que soy un adicto al cafe tambien.
Pruebalo, es muy relajante.
hasta luego
Jorge.
camicasse  - permiteme   |2009-07-13 19:59:23
permiteme si quicieries ,contestar a mi modo esta pregunta,humildemente.tengo memoria de las tardes santiagueñas con 42 0 mas de calor bajo la hijera,junto a las faldas ya manchadas de harina y "pella"(grasa bovina fritada en sarten y fuego a leña)de mi abuela la sabiduria de sus años decian k era el lugar mas fresco del patio trasera de la casa ,junto a los rosales y al duraznero,tenia entre 8 u 9 años y no comprendia en su totalidad de k se trataba ,sy lo kise tomar seguro me queme,pero de entonces a ahora comprendi como esta pequeña tradicion o costumbre de nuestra tierra guardaba sus secretos.no solo se trata de saber sebarlo ,si no tambien de saber compartirlo,entre charla y charla,aveces con risas otras con llantos ,entre los pan caseros dee la abuela y los chipacos de mama,y aveces la ronda se hacia grande cuando se cruzaba la marta ,para no dejar muñeco sin cabeza ,como se decia,hoy es todavia un simbolo en nuestra tierra ,simbolo de familia y de saber compartir con kien kiera.
vivian  - bendito sea el mate!!   |2009-09-15 06:48:04
Buenos versos je je casi un manual, una maravillosa enseñanza.Diría que es un ícono para nuestro paisito.Amargo, dulce y hasta con edulcorante!! todo le quedea bien y hay para todos los gustos.Un saludo
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